Yanık krema yapılışı
Malzemeler4 YUMURTA SARISI
50 GR FRUKTOZ
2 TATLI KAŞIĞI VANİLYA ESANSI
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
1,5 BARDAK KREMA
YAPILIÅžIYumurta sarılarına fruktoz katıp iyice beyazlaÅŸana dek çırpın. Süte vanilya esansı katıp kaynatın ve kaynayınca ateÅŸten inÂdirip birkaç dakika ılınmaya bırakın.Sütü yumurta sarılarının üzerine dökün, kremayı da ekleyip dikkatlice karıştırın.Bu karşımı fırına dayanıklı kâselere dökün. 90 derece ısıtılÂmış fırında 1-1,30 saat piÅŸirin. Ilınmaya bırakın. Sonra buzdoÂlabına koyun.Servisten önce üzerlerine fruktoz serpiÅŸtirin ve birkaç dakika ızgaranın altına koyup üzerlerini yakın. Hemen servis yapın.
ÖnerilerKremaya frambuaz ve çilek de katabilirsiniz.