Sardalya Izgara TarifiMalzemeler1 kg. sardalye
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soÄŸan
1 demet maydonoz
Asma yaprağı
Tarifi / Hazırlanışı Sardalyaları temizleyin ve bol su ile yıkayın. Her asma yaprağının içine 1 veya 2 adet sardalye koyun, üzerlerine zeytinyağı sürün ve bohça gibi sararak kapatın. Izgaraya yerleştirin ve tercihe göre 10 – 15 dakika arası pişirin. Soğanları ince ince doğrayın ve suda bekletip acısını alın ve zeytinyağı, kıyılmış maydanoz, limonla karıştırarak elde ettiğiniz sosla birlikte balıkları servis edin.