Orkinos - Sarı Kanat - Yellow fin
600-900 kilogram ağırlığında ve 2 - 8 metre uzunluğunda olan , bir at kadar hızlı gidebilen ve çok önemli bir özelliği olan metalik pulları sayesinde 1-2 dakika gibi çok kısa bir zaman içerisinde 1.5 mil =(2700metre) kadar deniz dibine dalabilen harika bir estetik vücuda sahip olan, çok hızlı hareket edebilen vede ekonomik açıdan da çok önemli olan göçmen bir balıktır.
Ton balığı olarakta bilinen ve eti konservecilikte kullanılan , Orkinos balığı uskumrugillerden olup, aynen bizim gibi sıcak kanlı bir balıktır. Orkinosun kendi vücut ısısını ayarlayabilme yeteneği sayesinde , kendisinin okyanuslarda göç etmesini, her yıl binlerce mil yüzebilmesi ve değişik pozisyonlarda hayatta kalmasını sağlamaktadır. Bu müthiş yüzücü balık kendinden küçük olan tüm pelajik (Uskumru-Lüfer-Palamut-Torik-Hamsi vs.) balıkları yiyerek beslenir.
Akdeniz ve Ege denizi bölgeleri, mavi yüzgeçli kuzey orkinoslarının hayatta kalmalarını sağlayan çok önemli bir bölgedir. Ayrıca orkinos balıklarını, yetiştirme bölgesi olarak 1.bölge Akdeniz bölgesi ve 2.bölge ise Balerik Adalarını etrafındaki sularda orkinoslar için çok önemli bir yumurtlama bölgesidir.
Orkinos balıkları ayrıca 8-9 adet Pinnul denen sahte yüzgeçlerede sahip olup,
vücutları yuvarlaktır diyebiliriz.Ön kafa bölümü iri arkaya doğru ise vücudu incelmektedir.Vücudunun üst tarafı siyah veya mavi yanları ise gri beyaz renktedir.
Üreme zamanları Haziran,Temmuz,Ağustos ayları olup, 1 Milyon civarında yumurta bırakırlar ve sürüler halinde gezerler.
Bugün neredeyse Akdeniz’den gelen bütün mavi yüzgeçli orkinoslar, Japonya’ya ihraç edilmektedir.Hesapsız avlanma ve kazanç hırsı, gelecekte geçimini balıkçılık yaparak kazanan birçok balıkçının kazancını ve bu balık türlerinin hayatını etkilemekte ve kötü neticeler doğuracağıda bir gerçek olarak ortaya çıkmaktadır.
Her yıl, bu balıklar sıcak sulara üremek için gelmektedirler. Ne yazıktır ki, balıkçı gemileri orkinosların hayatlarındaki bu dönüm noktalarında onları yakalamak için birbirleri ile adeta yarış yapmaktadırlar. Bunu yaparken kullandıkları tekniğe ve ağa da Orkinos gırgır ağı denilmektedir. Bu gırgır balıkçı tekneleri gününü kurtarmak için izin verilen kota'dan çok daha fazla balık tutmaktadırlar ve yakalanan bu orkinosların büyük bir miktarıda çok genç balıkları oluşturmaktadır. Kullanılan bu gırgır ağlarının boyu 1500-2000 metre ve derinliği ise 150-200 kulaçtır.(270-370metre)dir. Saatte 75-80 kilomere hıza çıkabilen bu balıklar, özel olta iğnelerine tüy ve bitki liflerinden yapılmış suni sinekler takılarak avlanırlar. Yakalanan Orkinosların muhafazası için de gemilerde soğuk hava deposu bulunmaktadır.
