Fırında Karides Güveç tarifiMALZEMELER1/2 kg hazır karides
4 adet domates
2 adet çarliston
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ılık su
Pul biber ve tuz
Tarifi / HazırlanışıKaridesleri yıkayın ve üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde su ekleyip tencereye koyun. Tuz ekleyip 20 – 30 dakika önce harlı sonra yavaş ateşte haşlayın. Haşlama devam ederken, domateslerin kabuklarını soyup,küp küp doğrayın, biberlerin içlerini çıkarıp,sarımsakla birlikte ince şekilde kıyın. Karidesler, sebzeler, tuz , pul biber ve sıvıyağı güveç kabında harmanlayın. Son olarak ılık suyu ekleyin. Fırında 180-200 derecede 40-50 dakika pişirin.