FishingAlanya (Web Site owner)
Site Kurucusu
Kıdemli Uzm. üye
Rep: 0
Offline
Mesaj Sayısı: 411
|
 |
« : AÄŸustos 15, 2011, 12:56:30 ÖÖ » |
|
Sponsor Baglanti
Bakla Boranisi Tarifi
Malzemeler 1 kg taze bakla 1 su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan 3 su bardağı su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz
Tarifi Baklalar ayıklanır ve ufak doğranır. Tencereye yağ ve ince kıyılmış soğan konur, pembeleştirilir. Üzerine bakla atılır, birkaç tur çevrilince su eklenir, baklalar yumuşayana kadar haşlanır. Sonra tuz, bulgur atılır. Bulgur suyu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Biraz soğuyunca sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır.
|