|
||
| Sütlü mercimek çorbası Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek yarım su bardağı pirinç bir adet büyük soğan bir adet patates arzuya göre 1 adet havuç 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı süt SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI hazırlama Kırmızı mercimeği ve pirinçleri yıkayıp büyük bir tencerenin içine alın. Soğanı, patatesi ve havucu soyup bütün şekilde içine ilave edin. Malzemelerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynamaya bırakın. Tüm malzemeler iyice haşlandıktan sonra blendır yardımıyla ezin ve tekrar bir tencere alarak karışımın üzerine 1 çay bardağı sütü lave edin. Arzuya göre baharat ve tuz da ilave ederek bir miktar daha kaynatın ve altını kapatın. Bir tavada tereyağı ve 2 yemek kaşığı salçayı sos haline getirerek çorbanın üzerine ilave edin. |
||